2021年6月30日
通販
2022年版！お中元におすすめのギフト6選と選び方
会議の弁当選びのポイントとは？
会議で弁当を発注する際、どのような弁当を選んだら良いか迷う方は多いでしょう。
会議での弁当を楽しみにしている出席者も多く、ビジネスシーンでの弁当選びは、特に気遣いが必要です。
ひと言で会議の弁当といっても、会議の種類や出席者によって適した弁当は異なります。
そこで、会議の種類ごとに弁当選びのコツを解説し、注意点やおすすめの弁当をご紹介していきましょう。
目次
会議に適した弁当を選ぼう
ビジネスシーンでは、会議の種類ごとに適した弁当を選ぶことが大切です。
まずは、会議の種類ごとにどのような弁当を選んだら良いか、ポイントをお伝えしていきます。
役員会議
緊張感あふれる役員会議での昼食は、会議の出席者にとってホッと一息をつけるひとときです。
そんな役員会議での弁当は、高級料亭や話題性のあるレストランから、こだわりの逸品をお取り寄せすると喜ばれるでしょう。
見た目にこだわったり、いつもよりも内容の豪華なメニューや季節感のあるメニューを選ぶのもおすすめです。
可能な限り、役員一人ひとりの好みにあわせてセレクトできると、弁当を発注した人の評価も上がります。
社内会議
出席者の年代や好みにバラつきがある社内会議の弁当は、さまざまなおかずを楽しめて副菜のバランスも良い、幕の内弁当がおすすめです。
昼食中も歓談するケースを考慮して、ひと口サイズで食べやすいおかずが詰まった、仕切りつきの弁当を選ぶのも良いでしょう。
社内研修
社内研修では、弁当の発注数が多くなる傾向があるため、予算内でおさえることと大量発注に対応している弁当業者を選ぶことがポイントです。
社内研修が数日間にわたって行われるようであれば、日によってメニューを変えたり、和食と洋食から好みを選べるように数種類の弁当を手配したり、会議出席者が飽きない工夫をすることが大切です。
学会・セミナー
学会やセミナーは、老若男女さまざまな方が参加されるため、万人受けする弁当を選ぶのがポイントです。
誰でも食べやすいのはおかずの種類が多くヘルシーな和食の弁当ですが、ボリュームのある洋食などの複数の弁当を揃えて、出席者が好みで選べるよう配慮すると満足度がアップするでしょう。
弁当を持ち帰るケースもあるようなら、折詰弁当を選びます。
その際、講師の方にはお礼の気持ちを込めて、参加者とは別に少し豪華な弁当を用意するのもおすすめです。
弁当を選ぶ際の注意点
会議での弁当は、おいしそうなメニューを選ぶだけでなく出席者への心配りも大切です。
会議弁当を選ぶ際に気をつけたいポイントをまとめました。
アレルギー表示を確認する
弁当を選ぶ際には、アレルギー表示を確認しておきましょう。
食物アレルギーを持っている方が出席する場合は、事前に食べられない食材を把握して、弁当業者へ代替メニューの相談をするといった配慮が必要です。
弁当の容量が適切か確認する
年代や性別によって、食べられる量は異なります。
たとえば、少食の出席者が多い場合、大盛りごはんの揚げ物弁当では、ロスが出てしまうおそれがあります。
反対に、大食の出席者が多い場合には、野菜中心のヘルシーな弁当でお腹を満たすのは難しいでしょう。
会議出席者の年代層や傾向に見合った容量の弁当を選ぶことも大切です。
カロリーが高すぎないよう配慮する
たとえば揚げ物中心の弁当はカロリーが高すぎる場合があります。
シンプルな揚げ物弁当には、リーズナブルで満腹感が得られるといったメリットがあります。
しかし、会議出席者の健康も考え、おかずの栄養バランスが整った弁当を選ぶと一目置かれるでしょう。
会議におすすめの弁当5選
会議におすすめの弁当を5つピックアップしてご紹介していきます。
★和食「花伝」特製★彩弁当
「★和食「花伝」特製★彩弁当」1,500円（税込）はどんな方もおいしく食べられる彩り豊かな和食の弁当です。
おかずの種類が豊富なので、さまざまな食感や味を楽しむことができ、目にも鮮やかで万能な弁当となっています。
★中国料理「大湖苑」特製★ 焼売弁当
「★中国料理「大湖苑」特製★ 焼売弁当」1,700円（税込）は、中国料理の「大湖苑」が手作りしたこだわりの焼売と、特製炒飯が入った満足感のある弁当です。
季節の味覚を楽しむことができ、和食とは違う一風変わった弁当を用意したいという場合におすすめです。
近江牛手ごねハンバーグ弁当
「近江牛手ごねハンバーグ弁当」2,500円（税込）は、シェフの手切りによる肉を練り込んで作られた近江牛本来の味と食感、肉汁を楽しめる弁当です。
近江牛ハンバーグに海老フライ、生野菜サラダ、ポテトサラダ、スープ、ごはん、漬物がセットになっています。
満足感を味わえる内容となっており、役員会議や社外のお客様を招いての会議におすすめです。
近江牛ステーキ弁当
「近江牛ステーキ弁当」5,600円（税込）は「鉄板焼 逢坂」の近江牛ステーキを味わうことができる弁当です。
近江牛フィレ120g、付け合わせ野菜、生野菜サラダ、ポテトサラダ、ニンニクチップ、焼魚、スープ、ごはん、漬物がセットになっています。
インパクトがある弁当なので、役員会議や接待を兼ねた会合などでおすすめです。
ランチパック
「ランチパック」1,600円（税込）は、タマゴサンドとBLTサンド、フライドチキン、ポテトフライに加えてサラダとフルーツが入った弁当で、ランチミーティングなどカジュアルな会議に向いています。
和食に飽きてしまった方や、若い方に喜ばれるメニューです。
まとめ
会議での弁当は、会議の種類や会議出席者を考慮して選ぶことが大切です。
場に合った弁当を注文することは一見難しく感じるかもしれませんが、今回ご紹介した、選ぶ際のコツや注意点を確認すれば、比較的スムーズにセレクトすることができます。
会議やセミナーに適した弁当を選び、ビジネスシーンでの食事時間を豊かなものにしましょう。
関連記事
-
-
2021年6月30日 弁当おすすめの肉ギフトは？選び方のコツを解説 -
2021年6月30日 弁当持ち帰りOK！おすすめの近江牛弁当とは？近江牛の基礎知識を解説 -
2021年6月30日 弁当お盆の食べ物にはどんなものがある？ -
2021年6月30日 弁当こんな時に便利！高級弁当の活躍の場 -
2021年6月30日 弁当会議の弁当選びのポイントとは？